{{ 'fb_in_app_browser_popup.desc' | translate }} {{ 'fb_in_app_browser_popup.copy_link' | translate }}

{{ 'in_app_browser_popup.desc' | translate }}

MENU CART {{currentCart.getItemCount()}}
【 張錫源（Aaron chang )：進化的鹽可頌】2024.11.21 (四)實體課程

【 張錫源（Aaron chang )：進化的鹽可頌】2024.11.21 (四)實體課程

⭐Aaron師傅超夯課程！紅遍海外！學生指定必上！
⭐一定要學的大師級鹽可頌
⭐多種口味鹽可頌一次學
🥐T150石磨全麥鹽可頌
一款看似普通基礎卻能讓許多人驚豔
🥐抹茶茶釀紅豆甜可頌
抹茶與茶的結合運用，譜出不同的美味
🥐柚子蒜辣德腸鹽可頌
以台灣柚子辣椒與奶油及大蒜的結合，鹹香迷人
🥐榛果咖啡甜可頌
咖啡運用與榛果奶油奶油的結合，咖啡控的最愛
🥐藍紋培根菌菇鹽可頌
此款讓您改觀對藍紋乳酪的印象

NT$3,000 Member Only
{{shoplineProductReview.avg_score}} {{'product.product_review.stars' | translate}} | {{shoplineProductReview.total}} {{'product.product_review.reviews' | translate}}
{{amazonProductReview.avg_rating}} {{'product.product_review.stars' | translate}} | {{amazonProductReview.total_comment_count}} {{'product.product_review.reviews' | translate}}
【報名流程】 ❶ 請先登入會員，並確認報名須知、上課須知以及退費說明 ❷ 請直接選擇座位 ❸ 目前只開放線上信用卡支付 ❹ 確認活動開始前3天我們會以mail寄出活動提醒通知
{{ title.name_translations | translateModel }} : {{variationName[$index] | translateModel}}
Quantity
Sign in/up now
Add to Wishlist
Sign in/up now
The maximum quantity per submit is 99999
This quantity is invalid, please enter a valid quantity.
Sold Out

Not enough stock.
Your item was not added to your cart.

Not enough stock.
Please adjust your quantity.

{{'products.quick_cart.out_of_number_hint'| translate}}

{{'product.preorder_limit.hint'| translate}}

Limit {{ product.max_order_quantity }} per order.

Only {{ quantityOfStock }} item(s) left.

Please message the shop owner for order details.
Sign in/up now
Add to Wishlist
Sign in/up now
  • Credit Card
  • 教室實體課程

Description

▎講堂時間與地點

►講堂日期：2024年11月21日(四)09:30-16:00(做完為止)
►講堂費用：3,000元 
費用包含：師資、場地租借使用、器具租借使用、場地清潔、稅金(開立電子雲端發票(無實體紙本發票))
附贈：配方講義、課程使用材料、精緻午餐、飲品(茶飲、熱咖啡)（說明：附贈項目當日未到場者無法再索取、亦無法扣除金額！）

►授課方式：示範+實作
►講堂地點：橙品手作烘焙廚藝教室（地址：台北市北投區裕民六路130號1樓，(02)2828-8800）

►主辦單位：橙品小舖
►承辦單位：橙品手作烘焙廚藝(橙學有限公司)


▎講師介紹


張錫源


【經歷】

　　北京Fancy Lucy烘焙總監

　　A PLUS烘焙主廚

　　朋廚烘焙坊品質管理經理

　　香港品牌技術顧問

　　麥之田烘焙講師

　　白美娜烘焙講師

　　台灣各地烘焙教室講師

　　海外兩地烘焙講師

　　3nity Taiwan職人夢想系列廣告影片3nity Taiwan 平面拍攝

　　2010加州葡萄乾大賽優勝

　　2011加州葡萄.加州乳酪大賽優勝

　　2012苗育秀烘焙達人大賽歐包組佳作


　　【粉絲專頁】

　　張錫源（Aaron ）https://www.facebook.com/1979Aaron



▎講堂內容


張錫源師傅二十多年的烘焙經驗，鹽可頌在全台已開過近百場課程，評價極高！

以黃金比例製成的麵包體裡，包裹著奶油，在烘烤過程中，奶油融化在內層，流溢出的奶油在麵包底部高溫烘烤反而形成一道酥脆的口感，麵包體帶著淡淡奶油香氣，外脆內軟的迷人口感，滿滿奶油香氣，越嚼越香香😋


這次帶來「基礎&經典款」總共五款口味的鹽可頌~

🥐T150石磨全麥鹽可頌

一款看似普通基礎卻能讓許多人驚豔


🥐抹茶茶釀紅豆甜可頌

抹茶與茶的結合運用，譜出不同的美味


🥐柚子蒜辣德腸鹽可頌

以台灣柚子辣椒與奶油及大蒜的結合，鹹香迷人


🥐榛果咖啡甜可頌

咖啡運用與榛果奶油奶油的結合，咖啡控的最愛


🥐藍紋培根菌菇鹽可頌

此款讓您改觀對藍紋乳酪的印象


這堂課重點---

㊙判斷麵團筋度方法

㊙麵團鬆弛的溫度、時間的掌握

㊙麵團延伸擀開技巧

㊙整形捲起的要點

㊙烤焙溫度、時間的掌握及判斷


超精彩講堂絕對不要錯過~~


▎講堂品項

🥐T150石磨全麥鹽可頌

🥐抹茶茶釀紅豆甜可頌

🥐柚子蒜辣德腸鹽可頌

🥐榛果咖啡甜可頌

🥐藍紋培根菌菇鹽可頌

（課後可帶回成品數量：五款鹽可頌各3顆，為求環保，請自備環保袋及密封盒裝成品）
（本文案中使用的照片僅供參考，成品造型、尺寸以當天課程實際操作為主）

┄┄┄┄┄┄┄┄分隔線┄┄┄┄┄┄┄┄


▎報名流程

❶請先註冊為會員，並確認報名須知、上課須知以及退費說明

❷請直接選擇座位

❸目前只開放線上信用卡支付。

❹確認活動開始前3天我們會以mail寄出活動提醒通知


▎報名、繳費須知

1. 基於學員權益與安全考量，除親子活動外，需本人本名報名，年滿18 歲以上(含)方可報名。
2. 一份報名表單限報名一個名額，若需報名一人以上，請務必分別填寫報名表單。
3. 報名後請立即繳交費用(只開線上系統信用卡支付)，繳費完成才算報名成功。
4. 茹素食者或是有過敏食材，請在報名前詢問與通知。
5. 最低開課人數會依每場活動而定。開課與否依實際招生狀況而定，並非報名課程即確定開課。
6. 若確定開課，會於開課前3天MAIL寄發開課通知。
如課程未達開課標準，會於開課前3-5天於報名平台以郵件或平台訊息通知取消或延期。
7. 如課程取消或改期，恕不提供補償。
8. 若有住宿、交通費上的考量，請自行斟酌是否報名。
9.主辦單位保有 開課座位調整、最終修改或變更活動，或取消本活動之權利。

▎上課須知

1.教室屬於不開放空間，教室空間係屬進入一樓自動門始計算之。
2.教室空間使用係指報名當日、當節課程使用者(得按指定座位)
3.教室使用時間係指報名當日、當節課程之使用
4.請在一樓櫃台簽到後再入場。
5.本教室為非公開場所，僅限報名者進場(教室空間)，未在當節課程名單者，請恕不提進入教室空間等候。
6.活動開始前30分鐘開放入場。
7.為尊重講師與其他參與者，活動將準時開始。
8.我們會準備講義、圍裙、飲品、當然您也可選擇自行攜帶。
9.使用過後的器具由我們為您服務清洗。
10.活動與課程中可拍照，但請別影響到上課流程與其他同學的權益。
11.嚴禁全程攝影。
12.手機請調整成震動模式，若需通話請離開教室，避免影響活動流程。
13.為尊重其他同學的權益以及環境衛生，不開放攜帶寵物入場。


▎退費說明

1. 開課日前10日(不含當日，18：00之後以隔日計算，以工作日計算)取消(包含轉班)：全額退費。 (從中將扣除NTD$ 30行政手續費，不提供講義與材料)
2. 開課日前4~9日(不含當日，18：00之後以隔日計算，以工作日計算)取消(包含轉班)：退還8成。 (從中將扣除NTD$ 30行政手續費，不提供講義與材料)
3. 開課日前1~3日(不含當日，18：00之後以隔日計算，以工作日計算)取消(包含轉班)：退還5成。 (從中將扣除NTD$ 30行政手續費，退費中已包括材料費，不提供講義)
4.當日取消或未到者：恕不退費與索取付贈品
5.當日取消或未到者，無法索取課後成品(因需要獨立或協同完成)
6. 退費手續將於課程結束後7個工作天進行刷退款。
7. 當您要取消已報名課程，我們會以您留言的訊息時間為準，18：00之後以隔日計算，以工作日計算(不含當日)。

8.課程取消請一率透過平台訊息，無受理電話取消


Additional details

Related Products