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日本 伊那寒天 超寒天 慕斯凝固膠粉(分裝)

日本 伊那寒天 超寒天 慕斯凝固膠粉(分裝)

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商品描述

  • 成    分：糊精、洋菜、品質改良劑（檸檬酸鈣）
  • 產    地：🇯🇵日本長野縣


特性說明
  • 全新口感 凝固劑、日本流行西點、蛋糕新素材
  • 純素食、可取代吉利丁
  • 製作慕斯簡單方便，塑形佳，產品冷藏過後，就算大熱天也不會塌陷變形
  • 也可冷凍庫存、化口性好、口感軟嫩滑順、組織細膩
  • 適用
    • 卡士達內餡（可冷凍）
    • 素食慕斯 （可冷凍）
    • 蛋糕捲內餡 （可冷凍）
    • 達克瓦茲奶餡（可冷凍）
    • 布丁奶酪（請冷藏運用）
    • 優格（請冷藏運用）

使用方法
  • 使用比率：1.5~2%，例如食譜配方的總重量為1kg，則添加15~20g
  • 替代配方：吉利丁1g ：超寒天1.2g ~ 1.5g

保存說明
  • 保存期限：出貨日起4個月以上，或以賣場資訊所示為準。
  • 保存方式：請置於乾燥陰涼處保存；避免陽光直射高溫多濕環境；溫度25度以下及濕度50%以下為佳。

包裝規格
  • 30g(分裝)  =特價NT$ 119元
  • 100g(分裝) =特價NT$ 329元

包裝材質
  • 分裝：透明．夾鏈．平袋

運送方式
  • ✔︎ 超取
  • ✔︎ 冷藏
  • ✔︎ 冷凍

著作權聲明
本文內容受中華民國法律保護，請勿盜用！未經同意而使用者，須負刑事與民事責任，橙品已聘任法律顧問保障相關權益！

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