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【法國麵粉】補貨中！日清製粉 梅森凱瑟 (Maison Kayser) (分裝)

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商品描述

講起法國麵包不能不認識「Maison Kayser梅森凱瑟」

1996年創立的Maison Kayser是巴黎的麵包名店，創辦人艾瑞克‧凱瑟Éric Kayser研發出全球首創的天然液種酵母培育機(Fermentolevain)

使18世紀的麵包傳統製程得以重現，替整個產業帶來革命性的改變，奠定了他在法國麵包界的崇高地位。


Maison Kayser獲選為「巴黎麵包店指南(Le Guide des Boulangeries de Paris)的最佳麵包店」，吸引了世界各地的麵包愛好者前往朝聖，Maison Kayser店中所推出的牛角麵包，更是曾獲法國FIGARO雜誌評鑑為第一名！


日清製粉 梅森．凱瑟 (Maison Kayser)，由日清製粉與法國La Maison Kayser共同合作開發，精選法國、美國、澳洲、加拿大四區頂級小麥，將這四區小麥特色與香氣完美調配融合，不添加額外成分，攪拌完成之後只需要一般製程2/3的基礎發酵時間，即可進行後續步驟，強調「短時間做出高品質的麵包」，兼具香氣與口感、外皮薄脆、香味強勁的優點，內部組織老化慢、口感佳，也適合長時間發酵製程～



  • 蛋白質： 11.6%，±1%
  • 灰份質： 0.48%，±0.5%
天然農作物受氣候等因素影響，每批收成之數值略有不同，請以包裝上之數值為準。
  • 成       份：小麥粉、粉末麥芽
  • 產       地：🇯🇵日本神奈川縣

保存說明
  • 保存期限：出貨日起 75日以上，或以賣場資訊所示為準
  • 保存方式：陰涼乾燥處，避免陽光直射處。

包裝規格
  • 500g(分裝)  =NT$115元
  • 1.0kg(分裝)  =NT$199元
  • 2.0kg(分裝)  =NT$389元(1.0kg*2袋)
  • 3.0kg(分裝)  =NT$549元(1.0kg*3袋)

包裝材質
  • 分裝：牛皮·夾鏈·立袋

運送方式
  • ✔︎ 超取
  • ✔︎ 常溫  
  • ✔︎ 冷藏  

著作權聲明
本文內容受中華民國法律保護，請勿盜用！未經同意而使用者，須負刑事與民事責任，橙品已聘任法律顧問保障相關權益！

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