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19BUTTER

19BUTTER

✨做鹽可頌的好幫手!
✨做麵包、甜點計量超方便!


[低溫]宅配免運優惠-滿$2400免運(限重20kg以下:包含商品(建議19kg以下)與紙箱包材重量) on order

NT$199
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Description

做鹽可頌的好幫手!

再也不用煩惱切奶油麻煩又油膩了!

台灣19號 鹽可頌專用發酵奶》剛剛好的設計,每盒32塊,特價199元


使用台灣之光19號奶油,加入嚴選鹽品,帶著生乳優格的香氣與細緻鹽韻,經過10度的低溫長時間發酵熟成,風味清爽、不油膩!

✔️做鹽可頌超easy!貼心設計規格,一盒32塊,每塊9公克,做鹽可頌剛好可以做1包1公斤麵粉量!

✔️做麵包、甜點計量超方便!

✔️小塊重量,放在烤好的熱吐司上,快速溶化!


獲獎紀錄

🎖獲得2020年、2021年「食品界米其林比利時ITI(The International Taste Institute)國際風味評鑑大賽一星獎章

🎖100%無添加潔淨標章不使用食品添加物、無添加天然香料天然色素,完全無添加,百分之百安心,是潔淨標章最難取得的等級,19號榮獲為全台灣唯一擁有「100%無添加潔淨標章國產奶油品牌」!


特色

∙成份單純:天然無添加,僅有乳脂、乳酸菌種

∙20小時低溫熟成​奶油:超過20小時低溫發酵熟成75~80℃短時殺菌法,非UHT(120~130℃)超高溫瞬間殺菌法,保留完整營養與乳香原始風味!

∙堅持傳統乳酸菌發酵:使用傳統耗時乳酸菌發酵工藝,PH 5賦予奶油完美發酵風味,使奶油清爽不膩口、乳香清爽淡雅、滑順濃密細緻口感。

∙常溫固態脂肪較一般奶油低約25%:19號奶油硬質的脂肪少,軟質的油脂多,因此在常溫下比一般奶油軟,有著低熔點特性,質地表現軟,呈現完美適口性,回溫時間較快,縮短烘焙的時間

∙奶油色澤黃澄,無添加任何色素 :原始牛乳富含Β-胡蘿蔔素,呈現天然牛乳色澤

∙食品安全符合ISO22000標準,SGS檢驗認證


19號奶油的成長過程

發酵奶油原來是一杯純淨的牛奶,在經過巴氏德殺菌、添加乳酸菌後,便在低溫、長時下熟成,再加上技術團隊特殊的乳化技術,最後,19號奶油的香氣就在您的眼前囉~這些技術得使奶油更細緻、更滑順,您怎能錯過這麼優質的奶油!




  • 成       份:乳脂、鹽、乳酸菌
  • 產       地:🇹🇼 台灣 

保存說明
  • 保存期限:出貨日起75天以上,或依賣場標示為主。
  • 保存方式:建議冷凍保存,使用前冷藏保存,拆封後盡速使用完畢。

包裝規格
  • 288g(原裝) = NT$199

運送方式
  • ✔︎ 冷藏
  • ✔︎ 冷凍

注意事項
  • 本產品之反式脂肪來自於天然生乳,非氫化過程產生,請安心食用。
  • 避免陽光直射及避免與強烈味道的食物放在一起。

著作權聲明
本文內容受中華民國法律保護,請勿盜用!未經同意而使用者,須負刑事與民事責任,橙品已聘任台一法律顧問保障相關權益!


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