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Ina

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Description

  • 成    分:糊精、洋菜、品質改良劑(檸檬酸鈣)
  • 產    地:🇯🇵日本長野縣


特性說明
全新口感 凝固劑、日本流行西點、蛋糕新素材
純素食、可取代吉利丁
製作慕斯簡單方便,塑形佳,產品冷藏過後,就算大熱天也不會塌陷變形
也可冷凍庫存、化口性好、口感軟嫩滑順、組織細膩

適用
1.卡士達內餡(可冷凍)
2.素食慕斯 (可冷凍)
3.蛋糕捲內餡 (可冷凍)
4.達克瓦茲奶餡(可冷凍)
5.布丁奶酪(請冷藏運用)
6.優格(請冷藏運用)

使用方法
  • 使用比率:1.5~2%,例如食譜配方的總重量為1kg,則添加15~20g
  • 替代配方:吉利丁1g :超寒天1.2g ~ 1.5g


保存說明
  • 保存期限:出貨日起4個月以上,或以賣場資訊所示為準。
  • 保存方式:請置於乾燥陰涼處保存;避免陽光直射高溫多濕環境;溫度25度以下及濕度50%以下為佳。

包裝規格
  • 50g(分裝)  =特價NT$ 165
  • 100g(分裝)  =特價NT$ 319

包裝材質
  • 分裝:透明.夾鏈.平袋

運送方式
  • ✔︎ 超取
  • ✔︎ 冷藏
  • ✔︎ 冷凍

著作權聲明
本文內容受中華民國法律保護,請勿盜用!未經同意而使用者,須負刑事與民事責任,橙品已聘任法律顧問保障相關權益!

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