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《好油說分明!三和玄米胚芽油的特性!》
➡萃取自營養的糙米胚芽,100公斤的稻殼僅可詐取1公升玄米油!
使用日本頂級越光米製作,萃取自營養的糙米胚芽,由最外層的米穀以及內層白米中間的那層糠層所低溫壓榨提煉,每顆米含油量僅1.5~2%,極其珍貴!
➡低黏度、熱量少
玄米油黏度低的特性,讓附著在食物上的油份可減少約20%,同時也減少人體攝取熱量,維持健康!
➡不易變質、不易有油耗味、食物保鮮度高
發煙點約在230~250度左右,烹調時幾乎沒有油煙,食物不易變質產生油耗味,更加健康不油膩!實驗證明,炸過雞排後的二次油仍然金黃色,炸過的油不易變質,是高品質油的最佳證明!
➡風味淡雅、油色清澈透明
玄米油風味淡雅、油質清爽,不易膩口,非常適合各種食物料理,煎煮炒炸或涼拌都適合,可完美襯托出食物本身風味!
➡ 在高壓無塵室進行製作裝瓶,特別選擇用不透光的紙盒設計
在高壓無塵室進行製作裝瓶,更加安全安心!因為一般來說食用油一旦開封就建議儘快使用完,降低油品變質的可能性,三和玄米油並特別選擇用不透光的紙盒設計,確保油品不易接觸到光,因為不透光就等於不易氧化變質!
➡日本中小學營養午餐指定用油!
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