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銘珍x呂昇達 依思尼奶油綠豆沙餡1公斤(原裝)

銘珍x呂昇達 依思尼奶油綠豆沙餡1公斤(原裝)

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NT$215
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Sale NT$199
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  • 宅配 低溫寄送(5kg以下) (165元)
  • 宅配 低溫寄送(19kg以下) (180元)
  • 大袋麵粉，須單獨寄送(請勿與其他商品合併結帳)

Description

手作翻毛綠豆椪 蛋奶素 （配方來自呂昇達老師 https://reurl.cc/qL689R  ）


油皮 份量：25顆/ 15g

材料

∙中筋麵粉 200g

∙海藻糖 20g 【可用砂糖替代】

∙鹽 4g

∙無水奶油 85g 

∙冰水 85g


油酥份量：25顆/ 15g

材料

∙低筋麵粉 280g

∙無水奶油 120g


裝飾用

∙紅色色素 少許

∙印章


綠豆椪內餡份量：25顆 /40g

材料

∙依思尼奶油綠豆沙餡 1000g


製作方式

1.油皮攪拌直到有些許光滑，鬆弛10~20分

2.油酥拌均即可

3.分割油皮 15g 油酥 15g

4.油皮油酥包好之後，鬆弛桿兩次《至少鬆弛15 分鐘以上》

5.包入綠豆椪內餡 40g

6.烤溫 160/160。25-30分，視情況可以關火再悶5分鐘



宮庭御用冰心綠豆糕 （配方來自呂昇達老師 （配方來自呂昇達老師 https://reurl.cc/GAOdrd ）


#極簡單 

#兩種材料就完成 

#化口綿密 

#免烤箱 

#最高級綠豆沙使用


材料

∙依思尼奶油綠豆沙 600g

∙動物性鮮奶油 40-45g


配料

∙蔓越莓 適量


製作方式

∙依思尼奶油綠豆沙攪拌均勻，加入鮮奶油拌勻

∙分割40g

∙壓模之後，冰箱冷藏1小時即可使用


保存期限：冷藏7天，冷凍30天

配方份量:16個 / 40g





  • 成    份：綠豆、蔗糖、依思尼奶油、海藻糖、喜馬拉雅山玫瑰鹽
  • 產    地：🇹🇼台灣 

特別說明
  • 本產品含有奶類及大豆類，並與其他有蛋、蝦、芒果、花生、堅果、麩質、芝麻的產品於同一工廠生產，食物過敏者請留意。
  • 奶素可。

保存說明
  • 保存期限：出貨日起 30天以上，或以賣場資訊所示為準。
  • 保存方式：原廠標示可常溫寄送，因夏日天氣炎熱，收到後建議冷藏保存，開封後請儘早使用完畢。

包裝規格
  • 1kg (原裝) = NT$215元

包裝材質
  • 透明．平袋

運送方式
  • ✔︎ 常溫
  • ✔︎ 冷藏

著作權聲明
本文內容受中華民國法律保護，請勿盜用！未經同意而使用者，須負刑事與民事責任，橙品已聘任法律顧問保障相關權益！

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